Кефирная диета для красоты

Самый популярный кисломолочный продукт – это кефир. А кефирные диеты, самые знаменитые! Да-да, именно они, и не потому, что существует множество различных вариантов, а потому что кефир полезный легкодоступный продукт. Диетологи того же мнения, что это отличный продукт для похудения.
Давайте рассмотрим одну из них: «Кефирную диету красоты».

Диета красоты

Кефир(kefir) в переводе турецкого языка означает здоровье. На родине кефира Горном Кавказе напиток этот любовно называют «Дар небес».

Витамины, минеральные вещества, входящие в состав кефира омолаживают кожу, издырявливают организм, помогают наладить работу кишечника. Вот поэтому-то и кефирные диеты позволяют легко избавиться от лишнего веса.
С помощью диеты можно сбросить вес и не только! О главном ее предназначении можно судить по названию. Кефирная диета для красоты поможет улучшить состояние кожи, должна избавить от усталости, поднять тонус, а стало быть, и настроение.
Предложенный вариант кефирной диеты длится 6 -7 дней на это время, сладости под запретом. Но в виде исключения, если уже совсем не можете от сладкого отказаться, ешьте мед. Не «ведрами» разумеется.

Примерное меню диеты красоты

Завтрак

1 кусочек хлеба, подсушенного в тостере, 1 кусочек сыра, 1/2стакана свежеприготовленного фруктового сока, 1 стакан чая.
Или такой вариант завтрака
1 кусочек поджаренного хлеба, 1 ломтик сыра. Свежие ягоды, кофе с молоком.

Второй завтрак

Вареное яйцо, 1 кусочек хлеба, салат овощной, 1 стакан кефира.
Или: Салат гранатовый с луком, вареное яйцо, 1 стакан чая.

Обед

Салат из редьки, куриный суп-пюре, говядина с баклажанами. Или: Куриный бульон с фрикадельками, салат из овощей, бифштекс натуральный.

Полдник

Фрукты

Ужин

200 г рыбы (отварной), тушеные овощи, 1 кусочек хлеба.
Или: 1 кусочек сыра с подсушенным кусочком хлеба, чай с молоком.

На ночь

1 стакан кефира или 1 стакан теплого молока.

Рецепты блюд для «Диеты красоты»

Ингредиенты:

• 1 болгарский перец
• 2 огурца
• 1 луковица
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль по вкусу.

Промыть овощи. Порезать дольками огурцы. Перец очистить от семян и перегородок и порезать соломкой. Почистить и нашинковать лук. Все соединить, слегка подсолить, добавить масла и перемешать.

Салат гранатовый с луком

Ингредиенты:

• 1 гранат
• 2 луковицы

Почистить лук и порезать его кольцами. Промыть кольца лука в холодной воде, откинуть на дуршлаг. Присыпать солью.
Очистить от кожуры гранат, отделить зерна. Из одной половины зерен выжать сок, другую смешать с луком, полить соком.

Салат из редьки

Ингредиенты:

• 2 редьки, средних размеров
• 1 луковица
• 2-3 дольки чеснока
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 чайная ложка виноградного уксуса
• Зелень, перец: красный и черный. Соль.

Редьку промыть, почистить и нашинковать соломкой. Почистить и нарезать тонкими кольцами лук. Мелко порубить чеснок. Все перемешать, заправить уксусом и растительным маслом, посолить, поперчить и перемешать. Выложить в салатник и посыпать измельченной зеленью.

Бифштекс натуральный

Ингредиенты:

• 200 г бескостной говядины
• 1 маленькая луковица
• 1 столовая ложка сливочного масла
• Мука, соль.

Приготовление:

Промыть мясо и обсушить хлопчатобумажной салфеткой. Затем отбить его и слегка порубить ножом. Обвалять в муке, посолить.
Лук почистить, порезать кружочками и подрумянить в масле. Выложить лук, а в масле обжарить с двух сторон бифштекс до румяной корочки. Посыпать бифштекс луком и довести до готовности в духовке.

Говядина с баклажанами

Ингредиенты:

• 250 г бескостной говядины
• 1 луковица
• 1 баклажан
• 1 помидор
• 25 г сливочного масла
• Растительное масло, зелень петрушки, перец, соль.

Приготовление:

Промыть мясо, нарезать кусочками и обжарить в сливочном масле с мелко порезанным луком. Посолить, поперчить, залить водой и тушить.
Баклажан нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Помидор порезать кружочками и добавить к баклажану.
Когда мясо станет мягким, добавить к нему баклажан с помидором и потушить еще минут 20. Готовое блюдо посыпать петрушкой.

Куриный бульон с фрикадельками

Ингредиенты:

• 200 г куриного филе
• 1 ломтик белого хлеба
• 1 л воды
• 1 морковь
• 1 корень петрушки
• 1 яйцо
• Соль.

Промыть куриное мясо, залить водой и поставить варить. После того как закипит снять пену и добавить порезанную морковь и корень петрушки. Посолить и варить на слабом огне до готовности.
Готовое мясо курицы пропустить через мясорубку вместе с белым хлебом . Добавить яйцо, посолить. Перемешать. Из полученного фарша сформировать фрикадельки и положить их в бульон. Когда всплывут, сняв пену. Поварить еще 10 минут.

Суп-пюре из курицы

Ингредиенты:

• 200 г куриного филе
• 1 морковь
• 1 корень петрушки
• 1 столовая ложка муки
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 яйцо
• 3-4 столовые ложки молока
• Соль.

Промыть и отварить в подсоленной воде филе. Готовое куриное филе пропустить через мясорубку и растереть с маслом. Почистить и отварить корень петрушки и морковь, затем протереть.
Обжарить муку, добавить морковь с петрушкой и соединить с куриным пюре. Добавить немного бульона и перемешать. Постоянно помешивая, влить оставшийся бульон, довести до кипения и тонкой струйкой влить яйцо, взбитое с молоком.

Предупреждение:

Прежде чем приступить к кефирной диете, проконсультируйтесь с врачом. Бывает, организм некоторых людей не принимает кефир.
Будьте красивыми и худейте на здоровье!

© Женский журнал «По женски» | Диеты