Праздничный салат “Морковка”

Красивый, яркий, нарядный и очень вкусный салат на праздничный стол – Морковка!
Салатик очень нарядно смотрится и только одним своим видом и цветом поднимает настроение!
А в каком восторге от него дети! Говорят, что это настоящая гигантская морковка, а вовсе не салат!
Готовьте, не пожалеете!

Ингредиенты картофель (отварной) 2 шт копченая курица (окорочок или другие части) 100 г соленые или маринованные огурчики 1 средняя шт лук репчатый 1/2 шт яйца 3 шт морковь (отварная) 2-3 шт петрушка (для декора) майонез по вкусу соль по вкусу свежемолотый перец по вкусу.

Видеорецепт:

Картофель трем на крупной терке.
Репчатый лук мелко нарезаем.
Маринованные огурчики нарезаем маленькими кубиками.
Копченую курицу нарезаем небольшими кусочками (вместо копченой курицы можно взять отварную курицу или ветчину).
Яйца трем на крупной терке.
Морковь трем на средней терке. Солим морковь по вкусу. Если морковь водянистая – отжимаем лишнюю жидкость.
Выкладываем ингредиенты на блюдо слоями, в форме морковки.
1-й слой: картофель + соль + свежемолотый перец + майонез

2-й слой: лук
3-й слой: маринованные огурчики

4-й слой: копченая курица + свежемолотый перец + майонез

5-й слой: яйца +соль + свежемолотый перец + майонез

Покрываем всю поверхность салата тертой морковью.

Для большей натуральности можно сделать вот такие бороздки.

Веточки петрушки будут играть у нас роль ботвы.

Наша морковка готова! Скорее зовем зайку снимать пробу!

Заиньке морковочка очень понравилась!
Приготовьте и вы такой салатик, привлекайте к процессу детей, они с восторгом будут помогать вам готовить и оформлять морковку! Салатик смотрится очень празднично и нарядно, а еще он очень вкусный! Готовьте, не пожалеете!

СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Источник: gotovim-doma.ru